عاشقانه فرهنگی اجتماعی گوناگون

 

مواد لازم ¤

 

نصف لیوان

شیر

3عدد

تخم مرغ

یک لیوان

آرد سفید

دوقاشق سوپخوری

روغن مایع

یک قاشق مربا خوری

جوش شیرین

به ميزان لازم

نمک و فلفل

 

 

¤ طرز تهيه:

جوش شیرین، نمک و فلفل را در شیر حل می کنیم. تخم مرغها را در آن می شکنیم و مخلوط می کنیم. آرد و روغن را نیز اضافه می نماییم. تمام مواد را خوب هم می زنیم تا کاملا صاف و بدون گلوله شود. غلظت این خمیر تقریبا به غلیظی ماست خواهد شد. سپس میگو، مرغ و ماهی از قبل پخته شده را در این خمیر می غلطانیم و در تابه که روغنش کاملا داغ شده است می اندازیم تا سرخ شود.

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه شانزدهم آبان 1386ساعت 8:53  توسط آرزو |